Polimorfisme genetik ALDH

Gen ALDH2 (acetaldehyde dehydrogenase 2), berlokasi pada kromosom manusia 12. ALDH2 memiliki esterase, dehidrogenase dan aktivitas reduktase pada saat yang sama. Penelitian telah menunjukkan bahwa ALDH2 adalah enzim metabolik nitrogliserin, yang mengubah nitrogliserin menjadi oksida nitrat, sehingga melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan gangguan aliran darah. Namun, ada polimorfisme pada gen ALDH2, yang terutama terkonsentrasi di Asia Timur. Tipe liar ALDH2*1/*1 GG memiliki kemampuan metabolisme yang kuat, sedangkan tipe heterozigot hanya memiliki 6% dari aktivitas enzim tipe liar, dan tipe mutan homozigot memiliki hampir nol aktivitas enzim, dengan metabolisme sangat lemah dan tidak dapat mencapai hampir tidak ada. Efek yang diinginkan, sehingga menyebabkan kerusakan pada tubuh manusia.